Manpower Cabinet de recrutement Provence recherche pour son client, un acteur du secteur de l’Industrie cosmétique, un Cuisinier à St Remy de Provence (H/F). Vous souhaitez continuer à exercer votre métier de cuisinier, et mettre à profit vos compétences dans un contexte de travail en journée, pouvant ainsi bénéficier de vos soirées et week-ends désormais? C’est possible.
Les missions
Sous la direction d’un Chef de cuisine, qu’on nommera Chef d’Atelier de Fabrication, vous serez intégré(e) au sein de la Production, pour la mise en oeuvre de recettes définies par de fins connaisseurs de cette industrie.
- A partir d’ordres de fabrication que vous allez receptionner, vous serez en charge de la mise en oeuvre des protocoles de fabrication (suivi de recettes, en sommes) à partir de formules et de modes opératoires définis et vous deviendrez le garant de la fabrication en pilotant, en parallèle, plusieurs équipements manuels ou automatisés.
- Vous veillez aux modes opératoires, au respect des temps standards de cuisson/ fabrication, des prélèvements aux différents stades de fabrication (une autre façon de goûter les recettes) pour effectuer des autocontrôles et faire les ajustements éventuels nécessaires pour garantir la qualité du produit (plus de sel, de muscade ou de crème).
Vous aurez également la charge du nettoyage des cuves et de votre zone de travail. - Vous l’aurez compris: vous venez de parcourir un intitulé de poste qui est une parfaite métaphore au métier de cuisinier (ou activité approchante) pour vous proposer un véritable tremplin professionnel.
A noter: Port de charges lourdes (25 kg)
Le profil
- Issu(e) d’une formation en patisserie, boulangerie ou cuisine avec une expérience d’au moins 3 ans, ce parcours démontre ainsi votre rigueur à bien suivre une recette et comprendre les rites obligatoires à respecter pour aboutir à un plat d’exception.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et précis(e) dans vos actions.
On reconnait votre polyvalence, votre autonomie, votre implication et votre capacité à respecter les règles d’hygiène et de sécurité. - Un contrôle de vos réferences vous sera demandé, dans le cadre de ce recrutement. Votre sérieux et votre motivation seront la clé de la réussite de votre candidature.
- Vous voulez changer de rythme, proposez votre CV.
Le poste en un clin d’oeil
- Contrat : CDI
- Statut : Non Cadre
- Secteur d’activité : Industrie pharmaceutique
- Lieu de travail : 13210 Saint-Rémy-de-Provence
- Nombre de poste(s) proposé(s) : 1
- Date de début : Dès que possible
- Salaire : 1 900 à 2 000 € par mois
- Expérience : 2 ans à 5 ans
- Référence : 1100873179 -MYPHARMA
Pour répondre à cette offre emploi
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